Год: 2015
Ноименование: Bolgheri DOC
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Франк, Мерло
Алкоголь: 15%
Объем: 0.75л
Идеальный период подачи: 2019/2025
Температура подачи: 18/20 ° C
Вино рубинового цвета. Аромат широкий и сложный, с оттенками ежевики, черники и сливы, бальзамическими нотами и оттенками солодки. Вкус вина полнотелый, энергичный и, в то же время, удивительно приятный. с долгим послевкусием.
Идеально сочетается с дичью и красным мясом, сырами.
Bolgheri Superiore DOC "Opera Omnia" из La Madonnina - это вино, тесно связанное с традицией, способное сочетать выражение территории Болгери с существенным вниманием к качеству. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино с обволакивающими и сложными ароматами, с удивительным потенциалом старения и, без сомнения, впечатляющего калибра.
Поместье La Madonnina (Ла Мадоннина) занимает в общей сложности более 47 гектаров на западной стороне дороги Болгерезе, в самом сердце деноминации Болгери. В течение многих лет Болгери был синонимом высококачественного вина, которое ценится во всем мире и является местом назначения самого требовательного винного туризма. Это место, где склоны, когда-то лесные, дышат теплым морским бризом, наслаждаются летней жарой и освежаются в тени тысячелетних сосновых лесов и рядов кипарисов.
Таким образом, в поместье Ла-Мадоннина есть лес для разграничения посевов. Виноградники занимают прежде всего северную и западную часть, в то время как оливковые рощи расположены главным образом в южной части.
Виноградники, посаженные в 2002 году и защищенные на западе Маккиа-дель-Бручато, занимают площадь около 6 гектаров и примыкают друг к другу, разделенные только белой дорогой, украшенной кипарисами, которая соединяет усадьбу с лесом. Ла Мадоннина, которая может похвастаться 1 га Болгери DOC и 5 га Toscana IGT, разделенная на Каберне Совиньон, Каберне Франк, Мерло, Сира и небольшой процент мелкой зелени. Собственность принадлежит Константину Николаеву, украинцу по происхождению, но натурализованному русскому, уже являющемуся совладельцем портовой и железнодорожной группы N-Trans Group. Несколько лет назад он приобрел право собственности на поместье La Madonnina с твердым намерением производить вина, способные конкурировать не только с лучшими из деноминации, но и со всей Тосканой. В настоящее время они входят в каталог продукции «Опера Омния», «Виатор» и «Мадоннина». Первый - DOC от Bolgheri Superiore, тесно связанный с традицией, способный сочетать выражение территории Болгери с существенным вниманием к качеству, второй - Toscana Rosso IGT, чистый сира, сложный, глубокий и удивительно граненый, И наконец, купаж французского франка, сира, мерло, каберне совиньон и мелкая зелень считается вином для винодельни, производимой La Madonnina.