Rochelt Schlehe 50% vol. 0,35l

Терн, также называемый терновник, принадлежит к роду Prunus и напрямую связан со сливой. Как колючий кустарник среднего размера, он произрастает в Европе, Малой Азии и Северной Африке. Терновник начинает цвести белыми цветками в апреле и формирует маленькие, сферические, темно-синие или черные костянки осенью.

Богатый танинами, до полного созревания он практически не съедобен из-за резкого вкуса. Только после первого мороза кристаллизуется его настоящий аромат: сладковатый, мягкий вкус горького миндаля, сливы и вишни.

Плоды для этого напитка происходят из восточноевропейских культур и собираются вручную, как только они полностью созревают. На рефрижераторном транспорте они достигают Рошельта в Тироле, где их немедленно обрабатывают. Естественное брожение дополнительного сусла начинается в течение нескольких часов. После очень тщательной, двукратной дистилляции восстановленное "сердце" выдерживается в течение как минимум пяти лет в открытых стеклянных баллонах. Для одного литра Rochelt Schlehe требуется до 50 кг терых плодов терновника. Вкус напитка раскрывается терпкими ароматами с нотками горького миндаля и легкой сливой на заднем плане. Э

Это 100% чистый и нефильтрованный дистиллят.

Аромат: фруктовый с сочной нотой прунуса, филигранно-сливочным, банановым и ореховым нотами.

Вкус: сочный, плотный, теплый и мягкий. Ощущаются сильные и мясистые плоды, немного ядра. Приятное фруктовое послевкусие.

Производитель:

Brennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Австрия

Артикул:  A5000623

Крепость: 50%

Объем: 0,35 л