Лесная малина для этого эксклюзивного бренди поставляется из темных лесов Карпат. Свежесобранные ягоды доставляют в пункты сбора и хранят в холодильнике до тех пор, пока их количество не станет достаточным. Когда собирается достаточное количество маленьких, сочных красных ягод, они доставляются в тирольскую долину реки Рошельт, не прерывая холодную цепь. Там дикая малина естественным образом сбраживается при температуре 20 градусов по Цельсию (без добавления дрожжей и ускорителей брожения). Как только сусло достигнет своей зрелости выполняется процесс двойной дистилляции, в течение которого извлекается так называемое "сердце" дистиллята (средняя ферментация). Затем следует дальнейшая естественная ароматизация в течение как минимум 3 лет выдержки в открытых стеклянных шариках.
Аромат: концентрированный, свежий аромат малины, с зелеными мятными акцентами и тонко отрегулированными пряными нотами.
Вкус: объемный, с глубоким телом, ноты фруктов и специй придают шелковисто-гладкий вкус.
Послевкусие: продолжительное, фруктово-пряное и бархатистое послевкусие.
Мы желаем вам удовольствия от употребления этого превосходного напитка!
Производитель:
Brennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Австрия
Артикул: A5000313
Крепость: 52%
Объем: 0,1 л