Rochelt Mirabelle производится только из свежесобранного и переработанного урожая слив.
Сразу после сбора полностью созревшие плоды очищаются и бережно растираются на месте. При этом важно не повредить ядра (в противном случае более поздние дистилляты будут давать неприятные горькие нотки). Пюре перегоняется дважды. После дистилляции напиток более 5 лет выдерживается в открытых стеклянных баллонах.
После периода созревания более 5 лет напиток теряет алкогольную крепость и острые ноты, наполняясь насыщенным ароматом и вкусом.
Аромат: сочно-пряный с яркими нотами желтых фруктов.
Вкус: необычная текстура с бархатистым и объемным, плотным, фруктовым вкусом.
Послевкусие: длинное и элегантное
Производитель:
Brennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Австрия
Артикул: A5001019
Крепость: 50%
Объем: 0,7 л