Hofkellerei des Fuersten von Liechtenstein Zweigelt Profundo

Хофкеллерай дес Фюрстен фон Лихтенштейн Цвайгельт Профундо

Происхождение: Австрия/Вайнфиртель

Производитель: Hofkellerei des Fuersten von Liechtenstein

Бренд: Liechtenstein

Категория качества: Qualitatswein

Объем: 0.75 л.

Крепость: 13 %

Урожай: 2015 года

Состав:

Сорт винограда Цвайгельт. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 74 ккал/309.82 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 1 г. Содержание сахара: 1.1 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, элегантный и тонкий вкус фруктов, спелых танинов с длительным послевкусием.

Аромат:

Аромат консервированных в роме фруктов, черной смородины и черешни с нотами шоколада.

Потенциал выдержки:

7 лет.

Гастрономические сочетания:

До подачи на стол вино нужно декантировать. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сыром.

Температура сервировки:

16-18 ° C

Технология производства:

Сбраживание сусла протекает в течение 11 дней при температуре 28°C. Вначале для понижения кислотности вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, затем в течение 17 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники раскинулись на 35 га в 50 км севернее Вены рядом с небольшим городком под названием Вильферсдорф и на 4 га рядом со столицей княжества Лихтенштейн Вадуц. С 1436 года винодельня производит надежные и качественные вина. Философия предприятия заключается в бережном отношении к природе и создании натуральных вин без лишнего вмешательства человека в процесс винификации. Следование традициям и дух инноваций вот уже несколько веков находят свое отражение в винах княжеской винодельни. Год за годом здесь производятся выдающиеся белые и красные вина, которые ценятся как у себя на родине, так и за рубежом.