200 Monges Reserva

“Глубокий, насыщенный красный с нотками спелых красных фруктов, табака, кедра, трюфелей и на нос: очень чистый, интенсивный аромат. Хорошее тело на вкус, с тонкими танинами от тщательного баррель-старения, и очень хорошо сбалансированный. Большой рот-чувствую, с легкими нотками лакрицы и долгим, шелковистым и элегантным послевкусием”.

Это вино было сделано с жесткий отбор из трех сортов винограда - Темпранильо 85%, Грасиано 10% и Гарнача 5% - собирают вручную в 15 кг ванны. Виноград частично или полностью отделяют от черенков, в зависимости от года, а затем ферментируют в чанах из дуба Алье в течение 11 дней, и оставляют в контакте с кожицей в течение еще 25 дней для того, чтобы извлечь нужное количество танинов. Готовое вино выдерживается в течение не менее 20 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба из разных лесов, а также американского дуба. Как только бутилированную он тратит минимум 16 месяцев в наших погребах, прежде чем попасть на рынок. Так как вина полностью нефильтрованное мы рекомендуем открывать и сцеживая 30-45 минут перед подачей на стол.

Год: 2010

Возраст: Ресерва

Подвал: Бодегас Виникола Реальные

Экологические: Нет

Цвет: Красный