Доставка Абсента
В каталоге представили практически полный каталог Абсента со всего мира. Более 150 видов.
Абсент – это спиртовая настойка, которую делают из сбора разных трав. Определение "разных" выбрано потому, что практически каждый рецепт этого спиртного предлагает новый набор составляющих, разное их количество, и используется при этом разная методика обработки. Более того, рецепты не всегда предполагают одинаковую обработку спиртов. В результате это не только самый неоднозначный напиток в мире, но и один из тех напитков, который в каждой стране готовят на свой лад.
Абсент сегодня строго контролируют. Главный предмет контроля не крепость, как можно было бы предположить, а содержание туйона. Современный человек куда больше заботится о своем здоровье, а значит не будет пить потенциально опасный напиток. Или будет? Чтобы перед потребителем этой дилеммы не стояло, абсент сегодня делается условно безопасным.
Чтобы абсент имел право называться "оригинальным", в его состав должна входить не только полынь, но и другие травы:
- Мелисса или Melissa Officinalis;
- Дягиль или Angelica Archangelica;
- Анис или Pimpinella anisum;
- Аир или Acorus;
- Фенхель или Foeniculum;
- Мята или Mentha;
- Ясенец белый или Dictamnus albus;
- Кориандр или Coriandrum sativum;
- Петрушка или Petroselinum;
- Лакрица или Glycyrrhiza;
- Вероника или Veronica;
- Ромашка или Matricaria.
Этот напиток является, наверное, самым популярным в определенных кругах, кругах так называемой богемы. Французы прозвали его «Зеленой феей», иногда можно услышать название «Зеленая ведьма», для нас же он просто – абсент.
Настойки из полыни употребляли еще в Древнем Египте. В то время их использовали как лекарственное средство. Причем они были доступны не каждому человеку. В Древней Греции также применялись настойки из полыни. Гиппократ рекомендовал их употребление при желтухе, анемии и ревматизме. Но древние полынные настойки еще были далеки от того напитка, который сейчас называется абсентом. Существует несколько версий о его изобретении. Согласно одной из них, напиток был придуман сестрами Энрио в конце XVIII века. Они дали настойке название «Bon Extrait d’Absinthe». Ее употребление помогало излечить множество болезней.
Но существует и другая версия изобретения этого напитка. Согласно ей, в конце XVIII века рецепт абсента разработал французский врач Пьер Ординер. В то время он жил и работал в Швейцарии, в небольшой деревне под названием Ковэ. Врач применял изобретенную им настойку в лечении своих пациентов. Но бытует мнение, что Ординер не придумал ничего нового, а использовал рецепт сестер Энрио. У него получилось популяризовать напиток, поэтому изобретение абсента стало ассоциироваться с его именем.