Виски Glen Garioch: краткая история
Виски Glen Garioch является одним из самых старейших алкогольных напитков Шотландии. Создателями считаются братья Мэнсоны, Александр и Джон. Их вискикурня была создана в 1797 году и получила название Глен Гэри. Такое название было обусловлено их месторасположением. Завод стоял на просторах долины Гэри, что в городе Олдмелдрум. Место это было выбрано не случайно, так как здесь били чистые ключи, и рос очень качественный ячмень. Этот скотч имел несколько отличительных особенностей, благодаря которым и создавался неповторимый хайлендский стиль. Один из основных аспектов заключается в минеральной ключевой воде и применении солода, который не имеет в своем составе торфяных примесей. Пюре заготавливалось в бочках, благодаря чему сусло приобретало мутность. Брожение достигало двух суток. Необычное оборудование обеспечивало Glen Garioch оптимальный баланс фруктов. Что касается цветовой гаммы, она находится между светло-золотистого до плотного, иной раз с оттенками красного, янтарного цвета. Букет обладает легкими цветочными нотами, нежными фруктами и солодом. Вкус этого алкогольного напитка насыщает ванилью, разными фруктовыми вкусами и сливочным привкусом. Послевкусие ароматное, гладкое и мягкое. Максимальное наслаждение от напитка можно получить в одиночестве или в компании с кем-то вдвоем.