Absinthe des Chats - 70cl

Absinthe des Chats - очень мягкий и освежающий швейцарский абсент. Дистиллированный по оригинальному рецепту "Bleue", относящегося к 1860-м годам. Его исключительно сладкий и легкий характер отличает этот абсент от других абсентов Валь-де-Траверс. Его рецепт включает в себя 14 трав и растений.  Часть из них (полынь, анис и фенхель) выращиваются дистиллятором Кевином Небель в его саду.

Травы сушат в течение по крайней мере двух лет, прежде чем они используются в производстве. Дистиллятор Kevin Nebel использует 30 литровые перегонные кубы “Georges Matthey Claudet", которые использовались специально дистилляции для абсента до запрета абсента в Швейцарии.

Винокурня Кевин Небель находится в Boveresse в Валь-де-Траверс, который является родиной абсента. Г-н Небель начал повторно обрабатывать некоторые поля перед старым историческим домом. После этого он превратил старый погреб в милую винокурню и подготовил чердак для сушки своих необходимых трав. Мы считаем, что использование старых методов и рецептов и добавление молодого, изобретательного духа к созданию этого абсента - идеальное сочетание!

Страна: Швейцария

Крепость: 54%

Объем: 0,7 л