Dom Pérignon 2006 0.75L

Шампанское роскошного розово-золотого цвета с глубокими медными отсветами.

Шампанское демонстрирует богатый, интенсивный, сочный, четкий, сладковатый вкус с шелковистой текстурой, плотной и зернистой структурой, легкими растительными оттенками и привлекательной солоноватостью.

Завораживающий, спелый, сложный аромат вина наполнен тонами темных специй и какао, которые очень быстро сменяются фруктовыми оттенками (жареного инжира, абрикоса, цукатов) и дымными нотами.

Шампанское требует простых, скромных, чистых, аутентичных, традиционных блюд из южной Европы (Италии, Испании, Франции). Можно сочетать с блюдами, обладающими мягкой и насыщенной фактурой.

Dom Perignon – пожалуй, самая известная марка шампанского от производителя Moet & Chandon. Это шампанское является миллезимным – производится только в годы особенного урожая (год указан на этикетке).

Шампанское названо в честь изобретателя технологии производства шампанских вин – монаха по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать «дьявольское вино» и сделал очень много для современного виноделия – придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной «пенистости» шампанского. Во Франции монаху Периньону поставлен памятник.

Подают Дом Периньон охлажденным до 8-10° в качестве аперитива, к изысканным блюдам и деликатесам, а также к десертам. Дон Периньон – шампанское аристократов и истинных гурманов. Вкус отличается легкими фруктовыми и минеральными оттенками. Пузырьки шампанского Дом Периньон очень мелкие, что является признаком высокого класса напитка. Миндаль, французские булочки, абрикосы, мед – такие ассоциации возникают при дегустации шампанского Дом Периньон.

Глубина цвета: светлое
Тело/Насыщенность: среднее
Температура сервировки: 8–10 °С
Потенциал хранения: 10-15 лет

Страна происхождения: Франция
Крепость: 12.5%
Информация от производителя: Дом Периньон, Авеню де Шампань 20, 51200 Эперне, Франция
 
Объем: 0,75 л