Munjebel Bianco Frank Cornelissen 2017

Белое вино  Munjebel Bianco Frank Cornelissen 2017 произведено по обновленной технике виноделия белых вин, выведенной из доминирующего стиля "апельсинового" вина с преимущественной мацерацией, чтобы получить больше элегантности и выразительности терруара. 2017 год очень хорош для белых вин с точки зрения плотности и элегантности. Виноградники расположены между 750 и 1000 м над уровнем моря, на самых высоких участках.

Виноград: GRECANICO DORATO и CARRICANTE
Сорт: Sicilia I.G.T.
Урожай: 2017
Объем производства: 3000 бутылок
Крепость: 13%
Погреб: Frank Cornelissen
Объем: 0,75 л
Страна: Италия
Область: Сицилия
Гастрономические сочетания: Запеченная голубая рыба, речная рыба, моллюски

Особенности: органическое сельское хозяйство

Артикул: CORVIMBXX

Компания расположена в Соликкиате, на северных склонах вулкана Этна. Философия совершенствования компании основана на том принципе, что человек не способен понять Природу во всей ее полноте, ее сложности и взаимодействии. В компании предпочитают следовать указаниям Матери Природы, а не решать, что делать и чего не делать. Как следствие, этот выбор привел к избежанию движения грунта, отказу от любой обработки сырья (химической, традиционной, биологической или биодинамической). Посевная площадь фермы компании составляет около 12 га, из которых 10 виноградников с деревьями и остатками оливковых деревьев, традиционными фруктами, миндалем и садом. Годовой объем производства составляет около 20 000 бутылок вина и 600 бутылок оливкового масла. Продукты являются результатом рук человека и природного сырья, без добавления каких-либо других «маскирующих составляющих». Отборные вина и оливковое масло компании с характерной максимальной территориальной выразительностью и глубиной происходят из исключительной местности Сицилии.