Hofkellerei des Fuersten von Liechtenstein Gruener Veltliner Reserve

Хофкеллерай дес Фюрстен фон Лихтенштейн Грюнер Вельтлинер Резерв

Происхождение: Австрия/Вайнфиртель

Производитель: Hofkellerei des Fuersten von Liechtenstein

Бренд: Liechtenstein

Категория качества: Qualitatswein

Объем: 0.75 л.

Крепость: 13 %

Урожай: 2015 года

Состав:

Сорт винограда Грюнер Вельтлинер. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 77 ккал/322.38 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 1 г. Содержание сахара: 7.4 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет:

Яркий золотистый цвет, с красивым зеленоватым оттенком.

Вкус:

Сочный, многогранный, со балансированной кислотностью, с нотами спелого желтого яблока (печеного и свежего), спелой груши и сладко-сливочных нюансов. Послевкусие: сочное и настойчивое.

Аромат:

Богатый и интенсивный, с нотами желтого фрукта (ананас), спелого зеленого яблока, апельсиновой цедры, цветочными нюансами и намеком на папайю.

Потенциал выдержки:

6 лет.

Гастрономические сочетания:

Копченая рыба, омар, свиной шницель, и пряные азиатские блюда.

Температура сервировки:

10-12°С

Технология производства:

Виноград собирают вручную в теплую погоду при оптимальной зрелости ягод. Ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22 градуса, затем вино выдерживается частично в чанах из нержавеющей стали и в деревянной бочке объемом 500 литров.

Виноградники раскинулись на 35 га в 50 км севернее Вены рядом с небольшим городком под названием Вильферсдорф и на 4 га рядом со столицей княжества Лихтенштейн Вадуц. С 1436 года винодельня производит надежные и качественные вина. Философия предприятия заключается в бережном отношении к природе и создании натуральных вин без лишнего вмешательства человека в процесс винификации. Следование традициям и дух инноваций вот уже несколько веков находят свое отражение в винах княжеской винодельни. Год за годом здесь производятся выдающиеся белые и красные вина, которые ценятся как у себя на родине, так и за рубежом.